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骨肉相连
鸡排
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    大人小孩都爱吃的早餐--煎鸡排
    发布时间:2016/1/27 9:05:56 []人次

    大人小孩都爱吃的早餐--煎鸡排


    原料:鸡脯肉1块、奶酪2片、法棍半根、生菜叶适量、炸猪排粉小半袋、葱白2根。


    做法:

    1-4为头天晚上我们要做的,

    1、鸡脯肉从中间片开,用刀背轻拍,使鸡脯肉变薄一些,体积变大一点;
    2、用叉子在鸡肉上扎些个洞洞;
    3、将鸡肉分割成若干块;
    4、用葱白末,黑胡椒粉,1勺酱油,将鸡肉拌均匀,装进保鲜碗,放冰箱冷藏,备用。

    好,下面进入咱当天早上的流程

    5、早上,将腌过的鸡肉和适量的炸猪排粉混合均匀;
    6、锅中加2勺油,将鸡肉平铺,开小火煎;
    7、煎鸡排的时候,我们可以在一旁准备面包片等,将法棍斜切成片,别的吐司片或者面包片都行;
    8、将生菜叶铺在面包片上,再切小片奶酪放上面;
    9、鸡排煎至两面金黄,熟透即可;夹起放在面包上,欧了。

    鸡肉经过腌制,再也不是淡而无味了,煎过之后,香嫩可口。

    也可以加点小朋友喜欢的果酱,番茄酱啊草莓酱都行。

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